Ҡарағат һутындағы ҡыяр 22-07-2014, 11:55 / Ял минуттарында

Ҡарағат һутындағы ҡыяр

Ҡыярҙы алдағыса әҙерләп, банкаларға тултырып, тәмләткестәр ѳҫтәйбеҙ. Тоҙлоҡ ҡойоп, ҡапҡас менән ябабыҙ. Тәмләткестәргә 2-3 бѳр-тѳк ҡара борос, шунса ҡәнәфер бѳртѳгѳ, 1-2 теш һарымһаҡ, укроп, бѳтнѳк үләне алына. Тоҙлоҡ 1 л һыуға 50 г тоҙ, 20 г шәкәр ҡомо, 250 мл ҡарағат һуты һалып ҡайнатыла....
Тиҙ тоҙланған ҡыяр 22-07-2014, 11:53 / Ял минуттарында

Тиҙ тоҙланған ҡыяр

Был ысул менән тоҙлау бик ҡулайлы. 8-10 см ҙурлыҡтағы ҡыярҙарҙы һалҡын һыу менән йыуып, баштарын аҙ ғына киҫәләр. Эмаль кәстрүл йәки ҙур быяла банканы эҫе һыуҙа яҡшылап йыуғас, тѳбѳнә ҡара ҡарағат япрағы, укроп һәм мейестә ҡыҙҙырып алынған арыш икмәге телемдәре һалына. Ѳҫтѳнә 2-3 рәт ҡыяр теҙгәс, йәнә ҡыяр, лавр, керән япраҡтары (керәндең тамырын да таҙартып, турап һалырға була), һарымһаҡ һалалар ҙа тағы ҡыяр теҙәләр. Һауыт тулғансы шулай эшләнә....
Унда һуғыш 22-07-2014, 11:51 / Сәйәсәт

Унда һуғыш

Рәсәй Украинанан ҡасаҡтарҙы ҡабул итеүен дауам итә. Тѳп күршебеҙҙә барған ваҡиғаларҙы һәр кем ҙур борсолоу менән күҙәтә. Хәҙер инде ул һуғыш уртаҡ ҡайғыбыҙға әйләнде, тип әйтһәк тә хата булмаҫ....
Байрам  ярыштары 22-07-2014, 11:48 / Спорт һәм туризм

Байрам ярыштары

Йәйҙең иң йәмле мәлендә ҡалабыҙҙа саңғыроллер, велоспорт ярышы үткәреү йолаға әүерелгән инде. Быйыл да ярыштар Ҡала кѳнѳнә арналды. Металлург майҙанында саңғыроллерҙа ярыш буйынса муниципаль райондың асыҡ чемпионаты һәм беренселеге, велоспорт буйынса Белорет ҡалаһының асыҡ беренселеге старт алды....
Белореттарҙы республика етәксеһе ҡотланы 22-07-2014, 11:41 / Сәйәсәт

Белореттарҙы республика етәксеһе ҡотланы

«Ҡала тураһында минең фекерем яҡшы», - тине Рѳстәм Хәмитов Үткән шәмбе белореттар ҡалаға нигеҙ һалыныуына 252 йыл тулыуҙы һәм металлургтарҙың һѳнәри байрамын билдәләне. Ҡала халҡын ҡотларға республика Президенты вазифаһын ваҡытлыса башҡарыусы Рѳстәм Хәмитов та килде. Рѳстәм Зәки улы ҡаланың Метал-лургтар майҙанында ойошторолған байрамда ҡатнашты һәм ҡала халҡына ҡотлау һүҙҙәрен еткерҙе, металлургия комбинатын үҫтереүгә ҙур ѳлѳш индергән алдынғы металлургтарға Маҡтау ҡағыҙҙары тапшырҙы. Быйыл республиканың Маҡтау ҡағыҙына ике металлург эйә булһа, “Башҡортостан...