Ҡышҡылыҡҡа салаттар 19-08-2015, 13:22 / Ял минуттарында

Ҡышҡылыҡҡа салаттар

Ҡыярҙан салат 1 кг ҡыярҙы түңәрәкләп турағыҙ ҙа майҙа ҡыҙҙырығыҙ. 1 кг кишерҙе эре ҡырғыста ҡырғас, уны ла ҡыҙҙырығыҙ. 1 кг татлы боросто һаламлап турағас, быныһын да ҡыҙҙырығыҙ. Бѳ- тәһен бергә ҡушҡас, ѳлѳш- тәргә бүленгән 1 кг помидор һалып, болғатығыҙ. 2 аш ҡалағы тоҙ, 2 аш ҡалағы шәкәр, 1 аш ҡалағы һеркә эссенцияһы, әсе борос, һарымһаҡ ѳҫтәп, 1 сәғәт быҡтырығыҙ. Банкаларға эҫе килеш һалып, ҡапҡастар менән япҡас, түңкәреп, йылыға тѳрѳп ҡуйығыҙ....
ЙӘЙ үҙе бер - ғүмер 19-08-2015, 13:16 / Мәғариф

ЙӘЙ үҙе бер - ғүмер

Йәйҙең һуңғы айы. Кѳтѳп алған каникулдың һынаулы ғына кѳндәре ҡалды. Алда - яңы уҡыу йылы. Мәктәптәр яңынан ишектәрен асыр, класс бүлмәләре балалар тауышына күмелер. Яңы кѳс, дәрт-дарман туплаған уҡыусылар белем донъяһына сумыр. Ә әлегә улар олатай-ѳләсәйҙәрендә, лагерҙарҙа рәхәтләнеп ял итә....