Бауырлы тарталетка

Кәрәк: тарталетка (татлы булмаһын), 100 г йомшаҡ сыр, 50 г 20 процентлы һөт өҫтө, 200 г тауыҡ бауыры, самалап аҡ май, 1 һуған, 1 теш һарымһаҡ.

Бауырҙы аҡ майҙа ҡыҙҙырып алырға. Унан туралған һуған, һарымһаҡты ҡушып, барыһын да блендерҙа ваҡларға. Бер аҙҙан сырҙы, йылытылған һөт өҫтөн ҡушып, мусс хәленә еткәнсе туғырға. Был мусты кондитер шыптырына һалып, тарталеткаларға тултырырға.