Дөйөм мәҡәләләр
28 Ноября 2023, 12:12

Ҡаттансыҡты таҙартыу ысулы

Һуғым осоро башланды. Кемдәрҙер һуйған малының эсәк-ҡарынын, ҡаттансығын ташлаһа, икенселәре уларҙан тәмле ризыҡтар әҙерләй. Ташлауҙың да сәбәбе шул: таҙартыуы шаҡтай мәшәҡәтле бит.

Ҡаттансыҡты таҙартыу ысулыҠаттансыҡты таҙартыу ысулы
Ҡаттансыҡты таҙартыу ысулы

Халыҡ телендә «китап», «ҡырҡ ҡарта» тип йөрөтөлгән хайуан эсәген бик анһат ҡына ла таҙартып була икән.

Ҡаттансыҡты таҙартып, ҡарҙа тапап, сайҡап алғандан һуң, ике-өс ус тирәһе сода менән тоҙ һалып, берәр сәғәт тотоп алырға кәрәк. Шулай иткәндән һуң, уның ҡырыла торған өлөшө һыпырылып ҡына төшәсәк, ә үҙе ап-аҡ булып ҡаласаҡ.
Шулай уҡ ҡартаға 9 процентлы аш һеркәһен һалып тотҡан осраҡта ла бик тиҙ таҙарасаҡ.

Дуҫтар, һеҙ мал эсәген ҡулланаһығыҙмы? Эсән-ҡарынын, ҡаттансығын таҙартаһығыҙмы? Таҙартыу буйынса “фирменный” ысулдарығыҙ булһа, яҙып ҡалдырығыҙ.

Автор:Эльвира Хамзина
Читайте нас